海外での食べ物の保存法 2

・2~3週間に1回は中のものを全部だし、内側を塩素の入ったクレンザーで清掃し、10分くらいたってから乾いた布でよく拭く。


クレンザーを使用する場合、金属製のタワシなどは使用せず、スポンジ様のものを用いる。


・中に入れてある食物にカビがはえた場合は、ただちに捨てる。


・ドアに付いているゴム様の気密帯、およびそれに対応する冷蔵庫本体の部分は、6ヶ月に1回、中性洗剤のついた布で丁寧に清掃する。


この部分が汚れていると、冷蔵庫の気密性が保てず、内側の温度を低く保てない。


・冷蔵庫内の温度(2~5℃)でも、病原体によっては増殖するので、冷蔵庫に入れてあるから安全であるとはいえない。


・ドアを開ける回数をなるべく少なくするように、食物の出し入れを考えて行う。


・・・以上が冷蔵庫の一般的な使用注意点です。

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