海外での食べ物の保存法 2
・2~3週間に1回は中のものを全部だし、内側を塩素の入ったクレンザーで清掃し、10分くらいたってから乾いた布でよく拭く。
クレンザーを使用する場合、金属製のタワシなどは使用せず、スポンジ様のものを用いる。
・中に入れてある食物にカビがはえた場合は、ただちに捨てる。
・ドアに付いているゴム様の気密帯、およびそれに対応する冷蔵庫本体の部分は、6ヶ月に1回、中性洗剤のついた布で丁寧に清掃する。
この部分が汚れていると、冷蔵庫の気密性が保てず、内側の温度を低く保てない。
・冷蔵庫内の温度(2~5℃)でも、病原体によっては増殖するので、冷蔵庫に入れてあるから安全であるとはいえない。
・ドアを開ける回数をなるべく少なくするように、食物の出し入れを考えて行う。
・・・以上が冷蔵庫の一般的な使用注意点です。